Tyxo.bg counter

сряда, 18 януари 2017 г.

СОЛЕН КОКОСОВА БАНИЦА (без млечни продукти)



От няколко дни, всеки ден правя тази баница (нарекохме я баница, защото Калоян е много щастлив, че консумира и той неща като другите, макар в модифициран вариант) и всеки път не успявам да я снимам цяла, защото Калоян я напада след изваждането й от фурната. Затова се извинявам за разполовения й вид, но това успях да спася за снимка :D
Баницата е от тези рецепти, които забъркваш за 2 минути, печеш за 15 и имаш чудесна, питателна закуска (понякога и вечеря) за един капризен, малък господин, който не консумира млечни продукти.

Ето и рецептата:

СОЛЕН КОКОСОВА БАНИЦА

Необходими продукти:

2 жълтъка
100мл. кокосово мляко
100гр. фини овесени ядки
30гр. пуканки от амарант
50гр. веган кашкавал Violife


Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъците и млякото, добавяме овесените ядки и пуканките от амарант и хубав разбъркваме. Накрая прибавяме и предварително рендосания кашкавал. Намазваме с кокосово масло форма за печене, изсипваме готовата смес и печем на 200 градуса до зачервяване.
Отавете готовата баница да изстине напълно върху метална решетка.






Няма коментари:

Публикуване на коментар