Tyxo.bg counter

сряда, 24 август 2016 г.

КОКОСОВИ ХЛЕБЧЕТА (без млечни продукти)

Добро утро :) След дълго отсъствие, с Калоян отново сме на линия. Бързам да ви дам рецептата за едни интересни хлебчета. От известно време, любимата закуска на Калоян е филийка с кокосово масло и шарена сол. Преди време имах възможността да му купувам хубав пълнозърнест хляб с квас, за жалост вече не е така и реших да потърся някаква алтернатива.
Тези хлебчета се забъркват за 5 минути, може да ги гарнирате със сладко, със солено или пък да ги ядете чисти (както казва Калоян).


Ето и рецептата:

КОКОСОВИ ХЛЕБЧЕТА

Необходими продукти:

300 мл. кокосово мляко
2 жълтъка
100 гр. брашно от елда
100 гр. пълнозърнесто брашно от лимец
2 с.л. веган крема сирене Violife
подправки на вкус


Начин на приготвяне:

Разбивате млякото, жълтъците и крема сиренето до гладка консистенция, после на порции добавяте брашната и подправките. Избираме любимите форми за мъфини на детето, мажем ги с кокосово масло, поръсваме малко шарена сол на дъното и разпределяме сместа. Печем на 180 градуса до зачервяване и приятно "подпухване" :)
За жалост или пък не, докато стигна до снимки, хлебчетата мече, кола и пеперуда бяха изядени дружно от мен и Калоян. Може спокойно да използвате и керамични форми за суфле.

Bon appétit!

Няма коментари:

Публикуване на коментар